Zucchini Frittelle: Einfaches Rezept zum Kochen oder Kühlen
Zubereitung:
Zucchini und Kartoffeln reiben und eine Stunde ruhen lassen, dabei mit einer Flasche andrücken.
Anschließend gut ausdrücken und in eine Schüssel geben, Ricotta, Semmelbrösel, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer, Paprika hinzufügen und die Puffer formen. Dann panieren und braten oder bei 180° für 20 Minuten backen
Zucchini und Kartoffeln reiben und eine Stunde ruhen lassen, dabei mit einer Flasche andrücken.
Anschließend gut ausdrücken und in eine Schüssel geben, Ricotta, Semmelbrösel, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer, Paprika hinzufügen und die Puffer formen. Dann panieren und braten oder bei 180° für 20 Minuten backen
