Nährwertangaben: (Ungefähre Werte pro Portion, basierend auf 6 Portionen)
- Kalorien: 180-250 kcal
- Eiweiß: 6-8 g
- Fett: 10-15g
- Kohlenhydrate: 20-30 g
- Ballaststoffe: 3-5 g
- Natrium: 300-500 mg
Tipps für knusprige Pfannkuchen:
- Feuchtigkeit entfernen: Drücken Sie die Feuchtigkeit gründlich aus dem geriebenen Gemüse.
- Heißes Öl: Verwenden Sie heißes Öl und halten Sie eine konstante Temperatur aufrecht.
- Nicht zu viele Pfannkuchen zubereiten: Backen Sie die Pfannkuchen in mehreren Durchgängen, damit die Öltemperatur nicht absinkt.
- Gut abtropfen lassen: Lassen Sie die gebackenen Pfannkuchen auf Papiertüchern abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
