🔥 So machen Sie Zucchinispieße
1️⃣ Zucchini vorbereiten
Zucchini in dicke Scheiben schneiden oder mit einem Gemüseschäler dünne Streifen schneiden.
Wenn Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie diese 10 Minuten in Wasser ein, damit sie nicht anbrennen.
2️⃣ Zucchini würzen
In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika und frische Kräuter vermengen.
Die Zucchinischeiben in der Gewürzmischung wenden, bis sie gut bedeckt sind.
3️⃣ Zusammensetzen und grillen
Die Zucchini auf Spieße stecken – wenn Sie Streifen verwenden, falten Sie diese wellenförmig!
Grill oder Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
3–4 Minuten pro Seite grillen, bis die Zucchini weich und leicht angebraten sind.
Für einen zusätzlichen Geschmacksschub mit Parmesan oder Feta bestreuen!
🍽️ Serviervorschläge
🔥 Mit gegrilltem Fleisch, Fisch oder Tofu servieren
🧀 Dazu passt Tzatziki oder Knoblauch-Joghurt-Dip
🌿 Für Abwechslung Kirschtomaten oder Paprika auf die Spieße stecken
💡 Lust auf eine extra knusprige Note? Vor dem Grillen Semmelbrösel hinzufügen!
Diese Zucchini-Spieße sind einfach, gesund und voller Geschmack – perfekt zum Grillen im Sommer!
💬 Möchtest du Käse oder Gewürze hinzufügen oder es klassisch halten? Lass es mich wissen! 😊
