– Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
– Schlagen Sie das Eiweiß in einer sauberen Schüssel, bis sich steife Spitzen bilden
– Eigelb mit Vanilleextrakt verrühren
3. **Zutaten kombinieren:**
– Geschmolzene Schokolade langsam zu den Eigelben geben und gut verrühren
– Geschlagenes Eiweiß vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben, damit die Masse locker bleibt
4. **Dessert formen:**
– Masse in Silikonformen oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben
– Die Formen im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ruhen lassen, bis das Dessert fest ist
5. **Servieren:**
– Nehmen Sie das Dessert aus den Formen und genießen Sie diesen köstlichen, kalorienarmen Leckerbissen!
