Waschen Sie die Kartoffeln zunächst gründlich. Stechen Sie anschließend mehrmals mit der Gabel in jede Kartoffel, um Überraschungen in der Heißluftfritteuse zu vermeiden.
Jede Kartoffel liebevoll mit Olivenöl bestreichen. Dieser Schritt ist entscheidend für die unwiderstehlich knusprige Schale.
Mit Salz würzen, um den Geschmack zu verbessern und die Feuchtigkeit zu reduzieren, damit es perfekt knusprig wird.
Legen Sie die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse und lassen Sie ihnen ausreichend Platz zum Atmen.
Stellen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 200 °C ein und lassen Sie die Hähnchenbrustfilets 35 bis 45 Minuten garen. Wenden Sie die Hähnchenbrustfilets nach der Hälfte der Garzeit, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
Prüfen Sie, ob die Kekse gar sind, indem Sie sie leicht zusammendrücken (natürlich mit Schutz für Ihre Hände). Sie sollten nachgeben.
In Scheiben schneiden, auflockern und mit den gewünschten Garnituren belegen.
Variationen & Tipps:
Verfeinern Sie Ihre Kartoffeln mit Toppings wie Sauerrahm, Käse, Speckstückchen, Schnittlauch oder sogar Chili für ein gehaltvolleres Gericht.
In Eile? Das Schneiden der Kartoffeln in kleinere Stücke kann die Garzeit verkürzen, verändert jedoch die klassische Präsentation.
Experimentieren Sie mit Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Paprika, die Sie in das Olivenöl mischen, um eine einzigartige Note zu erhalten.
