Zweifellos ist dies das beste Ofenkartoffelrezept aller Zeiten!

4 große Russet-Kartoffeln, geschrubbt und getrocknet

2 Esslöffel Olivenöl

Meersalz

Optionale Beläge: Butter, Sauerrahm, geriebener Käse, Schnittlauch, Speck, Chili, Brokkoli

Anweisungen:

Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C vor. Positionieren Sie den Ofenrost in der Mitte, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Stechen Sie die Kartoffeln mehrmals mit einer Gabel ein. So kann beim Kochen Dampf entweichen.