Anwendung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.
Verteilen Sie die Süßkartoffeln, roten Zwiebeln, Rosenkohl und Apfelscheiben auf einem großen Backblech.
Das Olivenöl über das Gemüse und die Äpfel träufeln und mit Thymian, Rosmarin, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer bestreuen. Alles gut vermengen, bis die Äpfel gleichmäßig bedeckt sind.
Geben Sie die in Scheiben geschnittene Hähnchen-Apfel-Wurst in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig zwischen dem Gemüse und den Äpfeln.
25–30 Minuten braten, bis das Gemüse weich und die Wurst gebräunt ist. Nach der Hälfte der Zeit alles umrühren, damit es gleichmäßig gart.
Heiß servieren, direkt aus der Pfanne!
Variationen & Tipps:
Mischen Sie das Gemüse nach Belieben, je nachdem, was Sie haben. Butternusskürbis, Karotten oder Pastinaken eignen sich hervorragend als Ergänzung.
Wenn Sie eine andere Wurstsorte bevorzugen, eignen sich Puten- oder Schweinswürstchen genauso gut.
Für eine süße Note vor dem Rösten etwas Ahornsirup über alles träufeln.
Wer es gerne etwas schärfer mag, kann mit einer Prise roter Pfefferflocken eine schöne Würze verleihen.
Dieses Gericht ist unglaublich vielseitig und unkompliziert – die perfekte Leinwand für Ihre herbstliche Kreativität! Die warmen Aromen und die einfache Zubereitung machen es zum idealen Abendessen unter der Woche, wenn Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas Herzhaftes und Leckeres möchten.
