So geht’s
(Heizen Sie den Backofen auf 190°C vor und fetten Sie die Kuchenform mit etwas Butter ein).
1. Nun rühren Sie die Butter mit dem Vanillezucker, dem Zucker und einer Prise Salz schaumig. Dann rühren Sie nach und nach die Eier unter.
Mehl, Backpulver und Vanillepudding hinzufügen, gut verrühren und nach und nach Milch hinzufügen.
2. Nun die Äpfel waschen, schälen, entkernen und nach Belieben in Stücke schneiden. Mit einem Spatel die Apfelstücke in den Teig einarbeiten.
3. Zum Schluss den Teig mit den Apfelstücken in eine rechteckige Kuchenform füllen und auf der mittleren Schiene 40 bis 50 Minuten backen. Schnell und lecker!
Guten Appetit !
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