Ernährungsvorteile
- Kartoffeln : Eine großartige Kalium- und Ballaststoffquelle.
- Spinat : Vollgepackt mit Eisen, Vitaminen und Antioxidantien.
- Käse : Liefert Protein und Kalzium für gesunde Knochen.
Ernährungsinformationen
- Vegetarier
- Glutenfrei
Nährwertangaben (pro Portion, basierend auf 3 Portionen)
- Kalorien: 350 kcal
- Eiweiß: 14 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Fett: 22 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 2 g
Lagerung
- Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Im Ofen 10 Minuten lang bei 180 °C (350 °F) erhitzen oder bis es durchgewärmt ist.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Diese zweimal gebackenen, mit Spinat und Käse gefüllten Kartoffeln sind cremig, käsig und voller herzhafter Aromen. Die Kombination aus Feta, Spinat und Mozzarella ergibt eine Füllung, die sowohl sättigend als auch köstlich ist. Perfekt für jeden Anlass – dieses Rezept ist garantiert ein Hit!
Fazit:
Zweimal gebackene, mit Spinat und Käse gefüllte Kartoffeln sind eine köstliche Möglichkeit, einfache Zutaten in ein schmackhaftes und sättigendes Gericht zu verwandeln. Mit ihrer cremigen Textur und dem Käse-Topping werden sie garantiert zum Lieblingsgericht für Familienessen und besondere Anlässe. Probieren Sie sie noch heute!
Häufig gestellte Fragen
- Kann ich stattdessen Süßkartoffeln verwenden?
Ja, Süßkartoffeln eignen sich wunderbar und verleihen dem Gericht eine natürliche Süße. - Kann ich die gefüllten Kartoffeln vorbereiten?
Ja, stellen Sie die gefüllten Kartoffeln zusammen und kühlen Sie sie. Backen Sie sie kurz vor dem Servieren. - Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?
Absolut! Einfach auftauen und vor dem Anbraten überschüssiges Wasser ausdrücken. - Welche anderen Käsesorten kann ich verwenden?
Cheddar, Gruyère oder Monterey Jack sind tolle Alternativen. - Kann ich der Füllung Fleisch hinzufügen?
Ja, für eine nicht-vegetarische Variante können Sie gekochten Speck, Wurst oder zerkleinertes Hühnerfleisch hinzufügen. - Wie mache ich die Kartoffeln besonders knusprig?
Für eine knusprigere Konsistenz die Schale vor dem zweiten Backen mit Olivenöl bestreichen. - Kann ich den Parmigiano Reggiano weglassen?
Sie können ihn durch Parmesan ersetzen oder weglassen, aber er verleiht ihm einen reichen, nussigen Geschmack. - Wozu kann ich diese servieren?
Dazu passt ein grüner Salat, geröstetes Gemüse oder gegrillte Proteine für eine komplette Mahlzeit. - Wie verhindere ich, dass die Füllung austrocknet?
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gut vermischt und feucht ist, bevor Sie die Kartoffeln füllen. - Kann ich diese Kartoffeln einfrieren?
Ja, frieren Sie die gefüllten Kartoffeln vor dem zweiten Backen ein. Backen Sie sie direkt aus dem Gefrierfach, was zusätzliche Zeit in Anspruch nimmt.
