Ein aromatischer Kuchen mit mediterranem Flair! Dieser griechisch inspirierte Mantua-Kuchen kombiniert die feine Süße von Mandeln mit dem intensiven Geschmack von Amaretti. Perfekt zum Kaffee oder als Dessert!
📝 Zutaten (für eine 24 cm Springform):
✅ 200 g Mehl
✅ 100 g gemahlene Mandeln
✅ 100 g Amaretti (zerbröselt)
✅ 3 Eier
✅ 150 g Zucker
✅ 120 g Butter (geschmolzen)
✅ 1 TL Vanillezucker
✅ 1 Päckchen Backpulver
✅ 100 ml Milch
✅ 1 TL Zitronenabrieb (Bio-Zitrone)
✅ 1 Prise Salz
✅ Puderzucker zum Bestäuben
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