Genießen Sie diesen unwiderstehlichen Cheesy Taco Dip mit Schichten aus gewürztem Rinderhackfleisch, cremigem Käse und würziger Salsa. Perfekt gebacken mit einer Mischung aus Cheddar und Monterey Jack ist er perfekt für Partys und Spieletage. Servieren Sie ihn mit Tortilla-Chips oder Gemüsesticks – ein echter Leckerbissen!
Zutaten:
450 g Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch)
1 kleine gelbe Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Päckchen Taco-Gewürz (28 g) (oder selbstgemacht, siehe unten)
1 Dose gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten (28 g), abgetropft (z. B. Rotel)
1 Packung Frischkäse (225 g), weich
120 ml Sauerrahm
120 ml Salsa (mild, mittel oder scharf, je nach Geschmack)
2 Tassen geriebener Cheddar
1 Tasse geriebener Monterey Jack (oder Pepper Jack für eine würzige Note)
1 Dose schwarze Bohnen (425 g), abgetropft und abgespült
1 Dose gewürfelte grüne Chilischoten (110 g), abgetropft (optional für extra Schärfe)
120 ml geschnittene schwarze Oliven (optional)
120 ml frischer Koriander, gehackt (optional)
Tortilla-Chips oder Gemüsesticks zum Dippen
Hausgemachtes Taco-Gewürz (Optional):
1 Esslöffel Chilipulver
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel zerdrückte rote Paprikaflocken (optional für mehr Schärfe)
1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
