Zarte Rindfleischstücke, saftige Pilze, übergossen mit einer unglaublichen Soße und gekrönt mit goldbraunem Blätterteig. Meine Freunde, das ist nicht einfach nur eine Rindfleischpastete. Das ist eine epische Pastete mit stückigem Rindfleisch und Pilzen, mit einer kleinen Geheimzutat, die sie aufs nächste Level hebt!
So ein Essen lässt mich vor Freude tanzen. Im wahrsten Sinne des Wortes. Ich nahm einen riesigen Löffel und hüpfte vor Freude auf und ab. Es war alles, was ich mir erhofft hatte, und noch mehr.
Nicht-Feinschmecker werden die Begeisterung, die man empfindet, wenn man etwas so Gutes zubereitet, kaum nachvollziehen können. Ich meine, Soße ist selbst in ihrer einfachsten Form (und alles, was man damit übergießt) fantastisch.
Aber bei dieser Pastete mit stückigem Rindfleisch und Pilzen merkt man schon beim ersten Bissen, dass sie eine Stufe über der üblichen Pastete liegt. Sie können es vielleicht nicht genau benennen, aber Sie wissen, dass es etwas Besonderes ist – einfach besser.
Die geheime Zutat: Getrocknete Steinpilze. Schon eine winzige Menge verleiht dem Gericht eine würzige und erdige Note – um es in der Sprache der Feinschmecker auszudrücken: Umami.
Gourmet-Zutat? Ja. Aber:
a) Sie brauchen nicht viel, nur 20 g, und die Einweichflüssigkeit ist Teil der Schmorflüssigkeit; und
b) ALDI-SONDERANGEBOT *** ALDI-SONDERANGEBOT *** ALDI-SONDERANGEBOT!!!!
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