Weich, fluffig und zergeht auf der Zunge – hergestellt aus nur wenigen, einfachen Zutaten!
Meine große Freude besteht darin, dass ich am liebsten in der Küche unterwegs bin und meine Kinder nicht kennengelernt habe – und dann habe ich noch ein paar Äpfel gegessen, drei Eier und ein Glas Milch und einen angenehmen Saft getrunken, ein leichter Apfelkuchen ist entstanden, und ich weiß nicht, was sie sind Bedoelde…
Manchmal verbergen sich die größten kulinarischen Wunder in den einfachsten Zutaten. Mit nur 3 Äpfeln, 3 Eiern und einem Glas Milch zaubern Sie einen wunderbar lockeren und saftigen Apfelkuchen. Perfekt zum Frühstück, als Snack oder als Dessert zum Kaffee.
Zutaten
-
3 mittelgroße Äpfel (vorzugsweise leicht säuerlich, wie Jonagold oder Granny Smith)
-
3 Eier
-
1 Tasse Milch (250 ml)
-
1 Tasse Allzweckmehl
-
2 Esslöffel Zucker (oder nach Geschmack)
-
1 Teelöffel Backpulver
-
1 Teelöffel Zimt (optional)
-
Butter oder Öl zum Einfetten der Auflaufform
-
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
