🍓🥥 Erdbeer-Kokos-Trüffel

🛒 Zutaten:
1 Tasse (150 g) gefriergetrocknete Erdbeeren (oder frische, wenn Sie keine gefriergetrockneten finden können)

1 Tasse (100 g) ungesüßte Kokosraspeln (plus etwas mehr zum Rollen)

225 g Frischkäse, weich (oder Kokoscreme für eine milchfreie Variante)

½ Tasse (60 g) Puderzucker

½ TL Vanilleextrakt

Prise Salz

115 g weiße Schokoladenstückchen (oder dunkle Schokolade, wenn Sie das bevorzugen)

👩‍🍳 Anleitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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