Pizzazungen sind die perfekte Alternative zur klassischen runden Pizza! Knusprig, luftig und mit köstlichem Belag eignen sie sich ideal als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht. Einfach zu machen und super lecker! 😋
📝 Zutaten für 4 Pizzazungen
Für den Teig:
- 500 g Mehl (Typ 00 oder Pizzamehl)
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 10 g frische Hefe (oder 3 g Trockenhefe)
- 1 TL Zucker
- 10 g Salz
- 2 EL Olivenöl
Für den Belag (klassisch mit Tomate & Mozzarella):
- 200 g stückige Tomaten (Passata oder gehackte Tomaten)
- 200 g Mozzarella (gut abgetropft)
- 1 TL Oregano
- 1 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
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