Zutaten:
Für den Kuchen:
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1½ Tassen Grieß (grob)
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1/2 Tasse Allzweckmehl
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1 Tasse Naturjoghurt (oder Sauerrahm)
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3/4 Tasse Zucker
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1/2 Tasse ungesalzene Butter oder Ghee, geschmolzen
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1 TL Backpulver
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1/4 TL Salz
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1/2 Tasse Kokosraspeln (optional)
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Ganze blanchierte Mandeln zum Garnieren
Für den Sirup:
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1 Tasse Zucker
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3/4 Tasse Wasser
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1 TL Zitronensaft
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1 TL Rosenwasser oder Orangenblütenwasser (optional)
🥄 Anleitung:
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