🥒 Rezept für Zucchini-Röllchen

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Portionen: 2–4
Vorbereitungszeit: 20 Min.
Kochzeit: 20 Min.

Zutaten:

  • 2 große Zucchini

  • 1 Tasse Ricotta-Käse

  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan

  • 1/2 Tasse geriebener Mozzarella

  • 1 Ei (optional, hilft, die Füllung zu binden)

  • 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • 1/2 TL getrocknete italienische Kräuter (oder frisches Basilikum/Oregano)

  • 1 1/2 Tassen Marinara-Sauce

  • Olivenöl (zum Bestreichen)

Anweisungen:

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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