Zutaten (für 4 Personen):
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1 Tasse rohe geriebene Kartoffeln (etwa 1 mittelgroße Kartoffel)
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1 Tasse Kartoffelpüree (übrig gebliebenes Kartoffelpüree eignet sich hervorragend)
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1 Tasse Allzweckmehl
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1/2 TL Backpulver
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1/2–3/4 Tasse Buttermilch
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1/2 TL Salz
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Butter oder Öl zum Braten
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
