Zutaten (ergibt etwa 12 Knoten):
Für den Teig:
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2¼ TL (1 Päckchen) Trockenhefe
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¾ Tasse warmes Wasser (ca. 110°F / 45°C)
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2 Tassen Allzweckmehl
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1 EL Olivenöl
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½ TL Salz
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1 TL Zucker
Für die Füllung:
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1 bis 1½ Tassen geriebener Mozzarella oder Käsemischung
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Optional: gehackte frische Kräuter, Knoblauch oder Jalapeños für den Geschmack
Für den Belag:
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2 EL geschmolzene Butter
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1 Knoblauchzehe, gehackt (oder ½ TL Knoblauchpulver)
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1 EL gehackte Petersilie
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Geriebener Parmesan (optional)
🍞 Anleitung:
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