Backen:
Die Kartoffelscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, sodass sie sich nicht berühren. Im auf 200 °C vorgeheizten Backofen 20–25 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
Servieren:
Nach dem Backen die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit Ihren Lieblingskräutern oder einer zusätzlichen Prise Salz bestreuen. Sofort servieren, vorzugsweise warm.
Servier- und Aufbewahrungstipps
Servieren:
Dieses Gericht eignet sich am besten als Snack, Beilage oder als Abendsnack zu Ihrem Lieblingsfilm. Dazu passt Ihre Lieblingssauce, zum Beispiel Knoblauch- oder Käsesauce.
Aufbewahrung:
Sollten Scheiben übrig bleiben, bewahren Sie diese 1–2 Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur auf. Um sie wieder knusprig zu machen, erhitzen Sie sie kurz im Backofen.
Variationen
: Gesündere Variante: Verwenden Sie anstelle von Olivenöl ein fettarmes Bratspray.
Mit orientalischer Note: Für einen einzigartigen Geschmack etwas Curry oder Kurkuma hinzufügen.
