3 Möglichkeiten, Kartoffelpüree aufzuwärmen, damit es cremig und lecker wird
Kartoffelpüree ist eine klassische Beilage, auf die wir uns alle freuen, besonders an den Feiertagen. Es kann jedoch schwierig sein, es wieder aufzuwärmen, ohne dass es seine cremige Konsistenz verliert. Hier sind drei effektive Methoden, um Ihrem Kartoffelpüree wieder seinen ursprünglichen Glanz zu verleihen, zusammen mit einigen Profi-Tipps, damit es beim zweiten Mal genauso lecker ist.
1. Auf dem Herd aufwärmen
Zubereitung: Geben Sie das Kartoffelpüree in eine hitzebeständige Schüssel und stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit siedendem Wasser (im Wasserbad).
Tipps:
Damit sie nicht austrocknen, geben Sie noch einen Schuss Sahne oder Milch und ein Stück Butter hinzu.
Gelegentlich umrühren, bis alles durchgewärmt ist, aber nicht zu lange rühren, um eine gummiartige Konsistenz zu vermeiden.
Profi-Tipp: Wenn Sie die Kartoffeln vor dem Servieren aufwärmen, können Sie sie auf dem Herd warmhalten. Decken Sie sie dazu einfach locker mit Bienenwachsfolie ab, um die richtige Temperatur zu halten.
2. Aufwärmen im Backofen
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