Schnell eingelegte Rote Bete, perfekt als süß-saures Topping für Salate und Snacks!
Zutaten (in Gramm):
900 g frische Rote Bete, gewaschen und geschält
120 ml Apfelessig
120 ml Wasser
30–60 g Honig (nach Geschmack)
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
