Cremige Quiche mit würzigem Feta und Hokkaido-Kürbis, perfekt für kalte Tage und festliche Anlässe!
Zutaten:
Für den Mürbeteig:
250 g Mehl
1 TL Salz
150 g Butter (kalt und gewürfelt)
1 Ei (Größe M)
Für die Füllung:
1 große rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 kleiner Hokkaido-Kürbis (ca. 900 g)
2 EL Olivenöl
200 g Sahne
4 Eier
100 g geriebener Gouda
Salz, Pfeffer, Muskat
100 g Feta
Zubereitung:
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