Dieser Slow Cooker-Auflauf mit Schinken und Kartoffeln nach Amish-Art ist ein wohltuendes Gericht, das Ihnen einen Hauch von Landleben direkt in die Küche bringt. Als ich im Mittleren Westen aufwuchs, waren Aufläufe ein fester Bestandteil unseres Haushalts, und dieser ist unser Favorit, weil er die Herzhaftigkeit von Schinken mit der cremigen Köstlichkeit von Kartoffeln verbindet. Er ist perfekt für die arbeitsreichen Wochentage, an denen Sie nach Hause kommen und ein warmes, selbstgekochtes Essen genießen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Dieser Auflauf passt wunderbar zu einem einfachen grünen Salat oder gedünsteten grünen Bohnen und verleiht Ihrem Essen eine frische Note. Wenn Sie sich etwas gönnen möchten, servieren Sie dazu warmes, knuspriges Brot, das die cremige Sauce aufsaugt. Ein Glas Eistee oder ein leichter Weißwein passen hervorragend zu diesem Gericht.
Amish-Schinken-Kartoffel-Auflauf aus dem Slow Cooker
Zutaten
1 Pfund gekochter Schinken, gewürfelt
6 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Dose (10,5 oz) Champignoncremesuppe
6 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Dose (10,5 oz) Champignoncremesuppe
1/2 Tasse Milch
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Butter, in kleine Stücke geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Butter, in kleine Stücke geschnitten
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
