Lernen Sie, köstlichen Himbeer-Käsekuchen zu backen: cremig, spritzig und voller Fruchtgeschmack!
Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 50 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten Portionen: 6 Personen Kalorien: 350 kcal
Zutaten
Für den Boden:
220 g Kekse
90 g geschmolzene Butter
Für die Creme:
400 g Mascarpone
100 g Robiola
100 g Milch
100 g Zucker
6 g Gelatine in Blättern
Für den Himbeerbelag:
200 g Himbeeren
80 g Zucker
1 Esslöffel Maisstärke
Zubereitung
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