Überbackene Nudeln mit Zucchini und Mozzarella, ein scharfes, leckeres und knuspriges Gericht. Dieses Nudelauflauf ist wirklich einfach und schnell zuzubereiten.
Zubereitung von überbackenen Nudeln mit Zucchini und Mozzarella
Zutaten :
360 g Nudeln
200 g Mozzarella
30 g Parmesan
30 g Pinienkerne
Für das Zucchini-Pesto
300 g Zucchini
100 g Parmesan
40 g Pecorino
30 g Pinienkerne
10 Basilikumblätter
½ Knoblauchzehe
1 Prise grobes Salz
Zubereitung:
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