🍤 Zutaten (für 4 Personen)
300 g Tintenfisch (Tagliati mit Ringen)
300 g gehackte Erbsen
300 g Fisch (oder anderer kleiner Fisch zum Essen, wie Sardinen)
200 g Mehl 00 (oder Hartkornmehl für ein knusprigeres Ergebnis)
Salz und Pfeffer qb
Erdnussöl zum Kühlen
Zitrone (zum Servieren)
Frische Tritato-Paprika (optional, zum Garnieren)
🥣 Zubereitung
