Kichererbsensalat mit Gurken, Tomaten, Oliven und Feta

Zutaten:
– 1 Dose Kichererbsen
– 1 Gurke, gewürfelt
– 2 Tomaten, gewürfelt
– 100g Oliven, entsteint und halbiert
– 100g Feta-Käse, zerbröckelt
– 2 EL Olivenöl
– 1 EL Zitronensaft
– Salz
– Pfeffer
– Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

 

 

 

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