Dieser mediterrane Hackbraten mit Kräutern und Parmesan aus dem Slow Cooker ist eine köstliche Variante eines klassischen Wohlfühlgerichts und bringt die warmen, aromatischen Aromen des Mittelmeers direkt in Ihre Küche. Die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch mit einer harmonischen Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Parmesankäse ergibt eine reichhaltige und sättigende Mahlzeit, die sowohl nostalgisch als auch international inspiriert ist. Perfekt für arbeitsreiche Wochentage: Mit dem Slow Cooker gewinnen Sie Zeit und verleihen dem Hackbraten gleichzeitig tiefe, kräftige Aromen. Dieses Rezept ist ideal für alle, die ihren traditionellen Hackbraten mit einem Hauch Mittelmeer verfeinern möchten.
Dieser mediterrane Hackbraten mit Kräutern und Parmesan passt wunderbar zu verschiedenen Beilagen, die seine aromatischen Aromen perfekt ergänzen. Servieren Sie ihn beispielsweise mit einem frischen griechischen Salat mit knackigen Gurken, saftigen Tomaten, würzigem Feta und Oliven für einen erfrischenden Kontrast. Geröstetes Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen harmoniert wunderbar mit den Kräuternoten des Gerichts. Für eine herzhafte Variante rundet eine Beilage aus warmem, buttrigem Couscous oder Knoblauch-Kartoffelpüree das Gericht perfekt ab.
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Mediterraner Hackbraten mit Kräutern und Parmesan aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch (oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch)
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/4 Tasse Milch
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Ei, geschlagen
2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt 1 Esslöffel
getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse Marinara-Sauce (optional zum Garnieren)
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
