Chocolate Chip Cookie Pie ist eine köstliche Fusion zweier beliebter Leckereien: des klassischen Chocolate Chip Cookies und eines wohltuenden Stücks Kuchen. Dieses Dessert ist perfekt für alle, die den vertrauten Geschmack eines Kekses mit der zusätzlichen Wärme und Textur eines Kuchens genießen möchten. Entstanden aus der amerikanischen Liebe zu einfallsreichen Desserts, vereint dieses Gericht die Einfachheit eines Kekses mit der Raffinesse eines Kuchens und ist daher eine beliebte Wahl für Familienfeiern, Potlucks und besondere Anlässe.
Chocolate Chip Cookie Pie ist vielseitig und passt wunderbar zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks frisch geschlagener Sahne. Für ein noch dekadenteres Erlebnis beträufeln Sie das Stück mit etwas Karamell- oder Schokoladensauce. Er passt auch zu vielen Getränken, von einer heißen Tasse Kaffee oder Tee bis hin zu einem großen Glas kalter Milch.
Schokoladenkekskuchen
Portionen: 8
Like Sugar & Co – Backen für mehr
Zutaten
1 ungebackener 9-Zoll-Tortenboden
1 Tasse Kristallzucker
1 Tasse brauner Zucker, gepresst
1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, weich
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
½ Tasse Allzweckmehl
½ Teelöffel Backpulver
¼ Teelöffel Salz
1 ½ Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
1 Tasse gehackte Nüsse (optional, wie Walnüsse oder Pekannüsse)
Wegbeschreibung
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