Churro-Käsekuchen-Kekse vereinen den wohltuenden Geschmack von Zimt-Zucker-Churros mit der cremigen Köstlichkeit von Käsekuchen und zaubern Ihrer Familie garantiert ein Lächeln ins Gesicht. Diese Kekse eignen sich perfekt für gemütliche Familienfeiern oder als Überraschung für Ihre Kinder nach einem langen Schultag. Außerdem eignen sie sich hervorragend für Potlucks oder Kuchenbasare, denn sie bieten ein kleines Stück einer beliebten Karnevalsleckerei in praktischer Keksform.
Diese Churro-Käsekuchen-Kekse passen wunderbar zu einer heißen Tasse Kaffee oder einer Tasse schaumiger heißer Schokolade. Servieren Sie sie auch gerne mit einer Kugel Vanilleeis oder frischem Obst, um den Geschmack der Kekse zu harmonisieren. Sie sind ein köstlicher Nachmittagssnack oder ein Dessert nach dem Abendessen.
Churro-Käsekuchen-Kekse
Portionen: 24 Kekse
Zutaten
1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, weich
1 1/4 Tassen Kristallzucker, geteilt
1/2 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel gemahlener Zimt, geteilt
1/4 Teelöffel Salz
8 oz Frischkäse, weich
1 Ei
1/2 Tasse Zucker zum Rollen
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
