Salziger Baumstamm: das Rezept für eine einfache und choreografische Vorspeise

Zutaten:
FANTASIESALAT 400 g
RICOTTAS AUS DER KUHHAUT 250 g
ROBIOLA 200 g
GEBRATENE PUTENSCHEIBEN 120 g
SENF 1 EL
SANDWICHBROT 5 rechteckige Scheiben
ROSA PFEFFER nach Geschmack
WILDER FENCHEL nach Geschmack