Zutaten:
600 g Weißkohl, 600 g Sauerkraut,
10 g getrocknete Waldpilze (etwa eine Handvoll),
2 Lorbeerblätter, 1 Zwiebel, 5 Wacholderbeeren,
300 g Schweinefleisch, etwas Butter zum Anbraten,
1/2 Brüwürfel, 500 ml Wasser, 450 g Krakauer Wurst, 3 Tomaten,
3 TL Pflaumenmus, 4 TL Tomatenmark, Salz, Pfeffer
Anleitung:
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