Cremig, fruchtig und mit einer knackigen Krokant-Schicht – ideal für Herbst und Weihnachten! 
Zutaten:
5 Äpfel (ca. 500g)
100ml Wasser
½ TL Zimt
40g Zucker
1 Pck. Vanillezucker (oder Vanillemark)
250g Mascarpone
250g Magerquark
200g Schlagsahne
50g Zucker
Nusskrokant (zum Bestreuen)
Anweisungen:
