Hier ist ein einfaches und gesundes Rezept für Bananen-Hafer-Pfannkuchen – perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder einen schnellen Snack! 🥞🍌
🥞 Bananen-Hafer-Pfannkuchen (ohne Mehl & Zucker!)
Zutaten (für ca. 6 kleine Pfannkuchen):
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1 reife Banane 🍌
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2 Eier 🥚
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50 g Haferflocken (fein oder zart)
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1 TL Backpulver
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1 TL Vanilleextrakt (optional)
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1 Prise Salz
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Etwas Zimt (optional)
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1 EL Milch oder pflanzliche Alternative (falls der Teig zu dick ist)
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Kokosöl oder Butter zum Braten
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
