Kurzbeschreibung:
Saftige Schnitten mit Lebkuchengewürz, Schmand und Früchten – perfekt für die Winterzeit.
Zutaten (für ein Backblech):
Für den Teig:
250 g Butter
200 g Zucker
250 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
75 g Speisestärke
4 Eier
3 EL Lebkuchengewürz
Abrieb einer unbehandelten Orange
Abrieb einer unbehandelten Zitrone
Für den Belag:
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
175 g Zucker
600 g Schmand
1 Dose Aprikosen oder Pfirsiche (ca. 850 ml, abgetropft und in Stücke geschnitten)
Anleitung:
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