Ein asiatischer Klassiker – schnell, einfach und unglaublich lecker! 
Schnelle asiatische gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei, perfekt für den Feierabend.
Zutaten (für 4 Portionen)
250 g Mie-Nudeln
200 g Karotten (fein geschnitten)
200 g Lauch (in Streifen)
50 g Sojasprossen
50 g Frühlingszwiebeln (in Röllchen)
30 ml Sesamöl (2–3 EL)
3 Eier (verquirlt)
6 g brauner Zucker (1/2 TL)
45 ml Sojasauce (3 EL)
Salz nach Geschmack
Zubereitungsschritte
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