Ein erfrischendes Sommergericht mit cremiger Burrata, saftigen Pfirsichen und süßen Tomaten – perfekt!
Zutaten:
2 reife Pfirsiche (gegrillt)
200 g Burrata
150 g Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
Frische Basilikumblätter
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
