Vorbereitungszeit:
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten:
- Zucchini, gerieben: 300g
- Kohl, zerkleinert: 250 g
- Karotte, gerieben: 1 mittelgroß
- Salz: 1/4 TL (zum Marinieren von Gemüse)
- Frühlingszwiebeln, fein gehackt: 20 g
- Schwarzer Pfeffer: 1/6 Teelöffel
- Knoblauchpulver: 1/5 Teelöffel
- Chilipulver: 1/4 Teelöffel
- Salz: 1/4 TL (zum Würzen)
- Eier: 2
- Semmelbrösel: 4 EL
- Maisstärke: 2 EL
- Mozzarella-Käse, gerieben: 70 g
- Speiseöl: 1 EL (für die Mischung)
- Zusätzliche Semmelbrösel zum Panieren
- Speiseöl: 2 EL (zum Braten)
Anwendung:
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