Dieses Rezept für cremigen Hühnerreis mit Paprika ist ein herzhaftes und aromatisches Eintopfgericht, perfekt für Familienessen oder Feiern. Die Kombination aus zarten Hähnchenschenkeln, aromatischem Reis, süßen Paprika und einer reichhaltigen Sahnesauce ergibt eine wohltuende Mahlzeit, die sowohl nahrhaft als auch köstlich ist. Die Gewürze Paprika, Knoblauchpulver und schwarzer Pfeffer verleihen dem Gericht eine ausgewogene Geschmackstiefe, während die Hühnerbrühe die Würze des Reises unterstreicht. Dieses einfach zuzubereitende Rezept ist ideal für alle, die eine sättigende, proteinreiche Mahlzeit mit einfachen Zutaten suchen.
Vollständiges Rezept:
Zutaten
Für das Gericht:
- 3 Zwiebeln (fein gehackt)
- 500 g Reis
- 3 rote Paprika (in Scheiben geschnitten)
- 12 Hähnchenschenkel
- 10 g (0,4 oz) Salz (nach Geschmack)
- 5 g (0,2 oz) schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 5 g Knoblauchpulver
- 5 g (0,2 oz) edelsüßes Paprikapulver
- 300 ml (10 fl oz) Kochsahne
- 400 ml Hühnerbrühe
- 50 g Frühlingszwiebeln (fein gehackt, zum Garnieren)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
