Diese Kohlrouladen mit Hähnchen-Gemüse-Füllung sind ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das zarte Kohlblätter mit einer herzhaften Füllung aus magerer Hähnchenbrust, Zwiebeln, Pilzen, Karotten und Gewürzen kombiniert. Das Gericht wird perfekt gedämpft, sodass sich die Aromen perfekt verbinden und die Zutaten saftig und zart bleiben. Dieses Rezept ist leicht und dennoch sättigend und eignet sich perfekt für eine nahrhafte Mahlzeit, die als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden kann.
Vorbereitungs-, Koch- und Gesamtzeit:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten (Dämpfen)
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Portionen: 4 Portionen
- Küche: Gesundes, Hausmannskost
Zutaten:
- 6 Kohlblätter
- 250 g Hähnchenbrust
- 30 g Zwiebeln
- 20 g Champignons
- 40 g Karotten
- 1/6 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Gewürzpulver
- 1/4 TL Salz
