Dieses geschichtete Schokoladenpudding-Dessert ist ein cremiger, köstlicher Genuss mit cremigem Pudding, knusprigen Keksen und reichhaltiger Schokoladenganache. Perfekt für jede Feier oder einfach nur für den süßen Hunger.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kühlzeit: 3 Stunden
- Gesamtzeit: 3 Stunden 30 Minuten
Zutaten
- Für den Vanillepudding:
- 3 Hühnereigelb
- 120 g (2/3 Tasse) Zucker
- 600 ml (2 1/2 Tassen) Milch
- 40 g (1/3 Tasse) Maisstärke
- Für den Schokoladenpudding:
- 3 Hühnereigelb
- 80 g (1/3 Tasse) Zucker
- 400 ml (1 2/3 Tassen) Milch
- 30 g (1/4 Tasse) Maisstärke
- 40 g (1/3 Tasse) Kakaopulver
- Für die Schichten:
- 200 g (7 oz) Kekse (Digestive oder Kekse nach Wahl)
- Für die Schokoladenganache:
- 100 g (3,5 oz) dunkle Schokolade
- 50 ml (1/4 Tasse) Sahne
Wegbeschreibung
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