Zutaten (für 4 Personen)
6 Eier
50 ml Milch
100 g geriebener Käse (z. B. Parmigiano oder Pecorino)
100 g Prosciutto cottura (oder anderes Salz nach Geschmack)
100 g Käse (z. B. Provolone, Scamorza oder Mozzarella)
Salz und Pfeffer qb
Natives Olivenöl extra qb
In der Pfanne panierter oder panierter Käse (8 Käsesorten)
Zubereitung
