Dieser einfache und erfrischende Gurkensalat mit Paprika ist die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit. Mit knackigen Gurken, süßen Paprika und der perfekten Balance aus würzigen und herzhaften Aromen ist dieser Salat schnell zubereitet und köstlich sättigend. Die Kombination aus Essig, Zucker und Salz ergibt ein herrlich würziges Dressing, das das frische Gemüse perfekt zur Geltung bringt. Er ist leicht, knackig und perfekt für heiße Tage oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Zubereitungs-, Koch- und Gesamtzeiten
- Vorbereitungszeit : 10 Minuten
- Kochzeit : 5 Minuten
- Gesamtzeit : 15 Minuten
Küche : Salat, Mediterran, Beilage
Zutaten
- 1 Gurke
- Salz nach Geschmack
- Zucker nach Belieben
- 1 Zwiebel
- Olivenöl zum Dressing
- 1 bulgarische rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
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