Smashed Brokkoli mit Parmesankruste

Knusprig, würzig, gesund – der perfekte Snack oder Beilage!

Zutaten (für 4 Portionen):
500 g Brokkoli
80 g Parmesan, frisch gerieben
5 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 TL Zitronensaft
Salz & Pfeffer
Zubereitung: