Die Vielseitigkeit dieser Pfannkuchen ermöglicht es Ihnen, Gewürze und Toppings nach Ihren Wünschen anzupassen. Sie sind somit eine tolle Option für eine schnelle, einfache und sättigende Mahlzeit. Ob mit einem einfachen Ei oder einer aufwendigeren Tomatengarnitur – diese Kohlpfannkuchen werden garantiert zu einem Ihrer Lieblingsrezepte.
Vorbereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10-12 Minuten
- Gesamtzeit: 20-25 Minuten
- Portionen: 4 Pfannkuchen
Zutaten:
Für den Pfannkuchen:
- 2 Tassen (200 g) zerkleinerter Kohl
- 1/2 Tasse (60 g) Allzweckmehl
- 2 große Eier (für den Teig)
- 1/4 Tasse (60 ml) Milch
- 1/4 Tasse (25 g) geriebener Mozzarella
- 1/4 Tasse (25 g) geriebener Parmesankäse
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
Für den Belag:
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