Diese knusprigen Kartoffelecken sind ein leckerer und sättigender Snack oder eine leckere Beilage. Perfekt gewürzt und außen knusprig, innen weich und fluffig, sind sie die ideale Beilage zu jedem Hauptgericht. Ob zu Burger, gegrilltem Hähnchen oder einfach pur mit Ihrem Lieblingsdip – diese Kartoffelecken sind garantiert ein Hit am Tisch. Die Kombination aus Olivenöl , Semmelbröseln und Maisstärke sorgt jedes Mal für die perfekte Konsistenz – außen knusprig und goldbraun, innen zart.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit : 10 Minuten
- Kochzeit : 35-40 Minuten
- Gesamtzeit : 45-50 Minuten
- Portionen : Für 4 Personen
Zutaten
für die Kartoffelecken:
- 1 kg Kartoffeln , in Spalten geschnitten
- 1 Esslöffel Salz
- 2-3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel Semmelbrösel
- 2 Esslöffel Maisstärke
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
