Diese Apfel-Walnuss-Törtchen vereinen einen butterigen, krümeligen Boden mit einer süß-würzigen Apfelfüllung und knusprigen Walnüssen für die perfekte Balance aus Geschmack und Textur. Perfekt für die Teestunde, als Festtagsleckerei oder einfach für jeden Anlass. Diese Mini-Törtchen sind einfach zuzubereiten und werden Sie begeistern!
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kühlzeit: 15 Minuten
- Backzeit: 20–25 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten
Für die Füllung:
- 4–5 mittelgroße Äpfel, geschält und gerieben
- 1 EL Butter
- 2 EL Zucker (optional, nach Geschmack anpassen)
- 1 TL Zimt
Für den Teig:
- 1 großes Ei
- 100 g (½ Tasse) Zucker
- 100 g (½ Tasse) Sauerrahm
- 250 g (2 Tassen) Allzweckmehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillin
- 100 g (½ Tasse) kalte Butter, gewürfelt
Für den Belag:
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