Zutaten:
– 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in dünne Streifen geschnitten
– 5 g Salz (1 Teelöffel)
– 1 g schwarzer Pfeffer (1/2 Teelöffel)
– 1 g Knoblauchpulver (1/2 Teelöffel)
– 1 g Zwiebelpulver (1/2 Teelöffel)
– 1 g Paprika (1/2 Teelöffel)
– 45 ml Olivenöl (3 Esslöffel)
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 g rote Pfefferflocken (1/2 Teelöffel)
– 120 ml Hühnerbrühe (1/2 Tasse)
– 120 ml Sahne (1/2 Tasse)
– 50 g geriebener Parmesan (1/2 Tasse)
– 8 g frische Petersilie, gehackt (2 Esslöffel)
– 15 ml Zitronensaft (1 Esslöffel)
– 300 g gekochter Jasminreis (2 Tassen)
Zubereitung:
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