Dieser köstliche Kuchen vereint einen buttrigen Boden, eine Füllung aus karamellisierten Äpfeln und Walnüssen sowie einen luftig-leichten Baiser-Belag. Die Balance aus süß, knusprig und fluffig macht jeden Bissen zu einem wahren Genuss. Ob Sie einen Hingucker für einen besonderen Anlass oder einfach ein gemütliches Dessert zu einer Tasse Tee suchen – dieser Kuchen wird schnell zum Liebling. Die karamellisierten Äpfel und Walnüsse verleihen ihm einen reichhaltigen, nussigen Geschmack, während das Baiser für einen leichten, zartschmelzenden Abgang sorgt.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten
- Portionen: 12-16 Scheiben
Zutaten
Für den Teig:
- 300 g (2 Tassen) Mehl
- 30 g (2 Esslöffel) Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 8 g (1 Teelöffel) Vanillezucker
- 150 g (2/3 Tasse) kalte Butter, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Ei
Für die Füllung:
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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